Representa a nuestro queso insignia, madurado al compás lento del tiempo, donde la calma, lo natural y el silencio van resaltando en su esencia.
Sabores aromas y matices que perduran de forma agradable para los cinco sentidos.
De sutil textura, olor envolvente y una explosión de sabores muy apetitosos que perduran y te invitan por su especial bouquet a seguirlo comiendo.
Cada queso tiene un peso de entre 800 y 900 gramos. Al ser artesanales al 100% ninguno pesa igual, por lo que el precio es por pieza.
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