Si eres quesero, pero muy quesero como nosotros, y eres intolerante a la lactosa, aunque sea en un grado leve, el no poder comer queso cuanto y cuando quieres, es como quitarte el respirar. Estamos convencidos de que pensáis igual que nosotros, el queso es uno de los grandes inventos de la humanidad. No […]
¿Qué hace que nuestro queso Tierra de Brunas sea tan especial? Durante 50 años, tres generaciones en nuestra familia, han dedicado el mayor esfuerzo de su vida a producir leche como alimento. Un hecho que sentimos como un gran privilegio al mantener la empresa familiar con las mejores expectativas. Las cosas han ido evolucionando en […]
Desde Tierra de Brunas queremos arrojar un poco de luz en cuanto a que consiste la “intolerancia a la Lactosa” y el beneficio de nuestros productos para los consumidores. En primer lugar vamos a definir lo que es cada una: “La lactosa es un azúcar o disacárido que está presente en todas las leches de […]
… y Tierra de Brunas ha participado con su granito de arena.»